Global Talent Station10年後のホテル業界を勝ち抜く
“攻め”の外国人材採用ガイド
ベテランスタッフの流出・インバウンド需要の急増・新たに業界を志す学生の減少など、
コロナ禍を切り抜けた今もなお人材不足が深刻化するホテル業界。
介護などで成功事例が多くある「外国人材雇用」は、
5年以上の長期雇用が可能になったことで、より注目を集めています。
当サイトでは、国内ホテルでの成功事例・複雑な制度や手続きの解説・
宿泊業に特化した外国人材紹介サービスの紹介など、
「今知っておくべき外国人採用事情」を様々な角度からお届けします。
任せたい【業務別】に選ぶ！
おすすめの
外国人材紹介会社3選
ホテルの運営にも様々な業務がありますが、ここでは現場で不足しがちな3つの職域について、それぞれおすすめの人材紹介会社を紹介しています。
国内での人材獲得競争がますます激化している昨今、業界に先駆けて外国人材の活用を検討してみるのはいかがでしょうか。
主にフロント業務や
海外観光客の対応を
任せたいなら
Zenken
引用元：Zenken
https://zenken-career.jp/hospitality/
- 日本のおもてなし文化や業界専門用語に特化した教育プログラム（研修）を日本旅行と共同開発
- 日本語に加えて英語も堪能な人材のみを紹介しており、昨今増えている訪日観光客への案内やフォローもお任せ
主に館内清掃や
ベッドメイキングを
任せたいなら
スーパーホテルクリーン
引用元：スーパーホテルクリーン
https://shikata.superhotelclean.co.jp/
- 国内171店舗※を経営する同グループの清掃事業が独立。ホテルの清掃業務に精通した研修や指導を行う
- ホテル・旅館・ビル・レストランなど、自社ふくめ過去24カ国・5,000人の外国人材採用実績※あり
※いずれも2025年2月調査時点
主にレストランでの
配膳や調理補助を
任せたいなら
バリュースタッフ
引用元：バリュースタッフ
https://valueplus-global.jp/company-service/
- 特定技能1号宿泊業または外食業を取得済みで、日本語能力N4以上の人材を紹介
- 外食業を取得している人材は、「医療・福祉施設給食製造職種第2号技能実習」も修了済み
任せたい【業務別】に選ぶ！
ホテル・宿泊施設向け
外国人材紹介会社3選を
もっと詳しく
特に不足しがちな3つのポジションを任せられる人材を雇用するのにおすすめの人材紹介会社の特長や事例をまとめました。
フロント業務や
インバウンド対応
に適任な人材が見つかる
Zenken
引用元：Zenken（#）
インドの観光学科卒や、既に宿泊施設でインターン経験を持つ特定技能人材を紹介しているZenken。
もともとの祖業である語学教育の知見と、介護業界で得たノウハウを強みとして宿泊業界の人材マッチング事業を始めました。
日本旅行と共に「おもてなし」を表現する宿泊／観光業界特化の教育プログラムを開発し、中長期的な人材育成をフォローしています。
| 雇用形態 | 正社員（特定技能1号） |
|---|---|
| 国籍 | インド（観光系学科卒、短大卒、宿泊業インターン経験者） |
| 採用後の支援 | 特定技能2号試験対策・宿泊業特化型の日本語教育・インド人正社員による母国語サポート・日本職員向けの外国人材受け入れ研修（やさしい日本語研修）など |
Zenkenから人材紹介を受けるメリット
メリット1
- 語学教育50年のノウハウを
活用できる - もともと英会話教室や日本語教室といった語学教育から始まった会社であるZenkenは、「ことばを教える」「文化を教える」といったことに精通しています。
さらに、国内大手の旅行会社である日本旅行と提携し、おもてなし精神の詰まった宿泊業特化の教育プログラムを共同開発。ただ「日本語を話せる」以上のコミュニケーション能力を継続的に提供しています。
メリット2
- 学習意欲の高い
即戦力人材を雇用できる - インドの観光系学科や短大を卒業していたり、実際にインターンで宿泊業に従事した経験を持っていたりと、即戦力かつ特定技能1号を取得した人材を紹介するZenken。
授業や実戦で培った基礎知識と経験、そして何より宿泊業への興味関心が高い人材なので、自ら進んで学ぶ姿勢を持ち、定着はもちろん成長スピードにも期待できます。
メリット3
- 定着支援だけでなく
中長期的に伴走してくれる - マッチングから契約、そして就業後も、特定技能2号取得に向けての対策を継続的に行います。母国語を話せるZenkenのインド人正社員がメンターとしてサポートに付き定着を支援するほか、受け入れ側の日本人職員に向けた研修も行うなど、上場企業という立場から徹底的に伴走しています。
メリット4
- インド政府機関との連携で
複数一括でも採用できる - Zenkenはインド政府機関NSDCIと提携関係にあり、協働でインドにおける宿泊人材の育成に尽力することで信頼できるパートナー関係を築いています。優秀なインド人材を確保しているため、安定的に人材を供給できるほか、一括で数十人を採用するといったことも可能です。
Zenkenの支援事例
即戦力インド人材を「20人」一括採用
東急ホテルズ＆リゾーツ
きっかけは人材不足の解消でしたが、それ以上に期待しているのがブランドの「国際化」。異文化の人材を受け入れることで、新しい視点や考え方がもたらされ、多文化コミュニケーションに寄与すると考えています。
また、職場の意識改革や語学力向上を通じて、海外展開時の現地マネジメントスタッフとしての役割も期待しています。
こうした取り組みは初めてでしたが、Zenkenの細かなフォローがあるので安心できます。
参照元：Zenken（https://zenken-career.jp/hospitality/）
採用までの流れ
01
問い合わせ
フォームまたは電話から、外国人材について問い合わせをする。
02
ヒアリング
担当者が無料相談を実施。施設の状況やお悩みを無料でヒアリングしてくれる。
03
契約
ホテルの運営方式によって適切な契約を締結。法的な相談も可能です。
04
紹介・サポート
ホテルブランドの文化に合う適切な人材を紹介・教育まで一貫してサポート。
Zenkenの会社情報
| 運営会社名 | Zenken株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー22F |
| 電話番号 | 03-4212-2914（受付時間：平日9:30～18:00） |
| URL | https://zenken-career.jp/hospitality/ |
館内清掃や
ベッドメイキング
に適任な人材が見つかる
スーパーホテル
クリーン
引用元：スーパーホテルクリーン（https://shikata.superhotelclean.co.jp/）
国内171施設を運営※するスーパーホテルから宿泊業の人手不足解消のために分社化した、ホテル清掃に特化した会社です。
ベッドメイキングや日常清掃だけでなく、定期清掃や修繕などビルメンテナンスとしての業務も行っています。
長年培ってきた本業である清掃やメンテナンスにおける指導力や業務の質に強みがあるほか、自社ふくめ過去24カ国5,000人の外国人材採用実績※があります。
※いずれも2025年2月調査時点
| 雇用形態 | 公式サイトに記載なし |
|---|---|
| 国籍 | ネパール、ミャンマー、ベトナム、ロシア、台湾など |
| 採用後の支援 | 企業向けコンサルティング・セミナー（コンプライアンス相談や外国人の文化理解）、外国人向け試験対策講座・社内アカデミー、母国語でのサポート |
スーパーホテルクリーンから人材紹介を受けるメリット
メリット1
- 育成コストをかけずに
即戦力人材を雇用できる - 清掃事業を専門としている会社による、清掃業務に関する理解度の高い人材雇用・育成が可能。イチから業務を教える必要が無く、即戦力としてすぐに活躍を期待できです。
メリット2
- 採用実績5,000人超から培った
丁寧なサポート - 24の国や地域で採用実績があり、様々な文化の違いを知っているスーパーホテルクリーンは、採用に関する不安や就業後のフォローなど、業務面以外でもサポートします。
多くの外国人を採用してきた経験を活かして、日本で働きたい外国人と受け入れ企業の気持ちに寄り添い、双方が安心して利用してもらえるサービスを目指しています。
メリット3
- 母国語スタッフの
フォローが受けられる - 母国語で話せるスタッフが外国人材にヒアリングを実施し、働き方や雇用条件の交渉・言葉遣いの指導・資格取得支援・キャリアチェンジ支援などを適宜行い、採用ミスマッチを防ぐとともに定着や成長を支援しています。
メリット4
- 清掃サービスの質が高い
- 本業であるホテル清掃やビルメンテナンス領域では、自社ホテルだけでなく帝国ホテルや迎賓館といった要人を迎える施設での実績や、メルキューレ・カハラリゾート・メトロポリタン・センチュリオンホテルといったラグジュアリーブランドとも契約しており、その深い知見やサービス品質を期待できます。
スーパーホテルクリーンの支援事例
N1・技人国の
ハイクラス人材を紹介
スーパーホテル（自社）
ビジネスホテルにて、ほぼネイティブな日本語での接客が可能な日本語能力N1・N2の台湾人とロシア人の技術人文知識国際業務人材をフロント業務として紹介しました。
画像引用・参照元：スーパーホテルクリーン（https://shikata.superhotelclean.co.jp/）
採用までの流れ
01
問い合わせ
公式サイトの専用フォーム、またはお電話から問い合わせ。
02
ヒアリング
施設の雇用状況・求める人材をヒアリングし、ご希望に沿った人材を提案。
03
面接
紹介会社側が人選および書類による推薦と選考を行い、その後面談
04
入社
入社前の入管手続きサポートあり
スーパーホテルクリーンの会社情報
| 運営会社名 | 株式会社スーパーホテルクリーン |
|---|---|
| 所在地 | 本社：東京都中央区八重洲2-2-7 |
| 電話番号 | 03-3241-9006（受付時間：公式サイト記載なし） |
| URL | https://shikata.superhotelclean.co.jp/ |
レストランでの
配膳や調理補助
に適任な人材が見つかる
バリュースタッフ
引用元：バリュースタッフ（https://valueplus-global.jp/company-service/）
もともとホテル／レストラン／ブライダルに強い人材派遣会社であり、椿山荘や東京ステーションホテル、リッツカールトン東京など最上級のおもてなしを提供するラグジュアリーホテルブランドでの接客サービス品質が自慢のバリュースタッフ。
外国人材派遣においても、宿泊業だけでなく外食業資格を有する人材を紹介しています。現場での経験が豊富な即戦力人材も紹介できるため、特にレストランやブライダルでの需要も高いホテルブランドにおける接客サービス品質に見合う人材を探しているといった場合にはおすすめと言えます。
| 雇用形態 | アルバイト（技能実習／留学生）、正社員（介護福祉士資格取得後） |
|---|---|
| 国籍 | 中国、ベトナム、ミャンマーなど |
| 採用後の支援 | 介護福祉学科・日本語教育 |
バリュースタッフから人材紹介を受けるメリット
メリット1
- 特定技能「宿泊業」「外食業」に特化している
- 15年以上ホテル業界への人材供給を行っているバリュースタッフでは、祖業であるブライダルやレストラン接客のノウハウを忠実に習得させることができる特定技能資格「宿泊業（レストランでは配膳など補助のみ）」「外食業（調理場での調理作業も可能）」に特化して紹介しており、ニーズに即した人材推薦が可能です。
メリット2
- 現場実習3年間を終えた
即戦力人材も紹介可能 - 紹介できる人材の中には、宿泊業資格で第2号の技能実習を修了している方や、外食業資格で「医療・福祉施設給食製造職種第2号技能実習」を修了している方も含まれます。日本語試験も免除（N4レベル～相当）されており、就業後からすぐに活躍してくれる人材も探してもらえるでしょう。
メリット3
- 著名ラグジュアリーホテルに通用するおもてなし品質を提供
- リッツカールトン、シャングリラ、マンダリンオリエンタル、アマン、パークハイアット、東京ステーションホテル、椿山荘（いずれも東京）といった名だたるハイクラス／ラグジュアリーホテルと契約しており、ブライダルやレストランでの高度な接客サービスを求められる「バリュースタッフ品質」に通用するポテンシャルを持つ人材を紹介。
メリット4
- 採用から就業から
生活サポートまでしてくれる - 行政書士の紹介、入管提出書類の作成、入管調査対応などビザ申請のサポートや、入国前の事前ガイダンスを代行をしてくれるほか、出入国の際に空港・事業所・住居への送迎や同行、住居探し、銀行口座開設や携帯電話契約といったライフライン設定の補助、自治体などの公的手続きへの同行や書類作成補助といった生活全般のサポートまで支援してくれます。
バリュースタッフの支援事例
公式サイトに記載なし
採用までの流れ
01
ヒアリング
採用したい職種や現場についてヒアリング。
02
人選・紹介
希望に合う人材を選出し、紹介。
03
三者面談
書類確認の上、マッチしそうであれば三者で面談を行い最終決定へ。
04
内定・就業手続き
ビザ申請から入社前のサポートなど代行します。手続きは約3.5か月ほどかかります。
バリュースタッフの会社情報
| 運営会社名 | 株式会社バリュースタッフ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区広尾1-1-39 恵比寿プライムスクエア12F |
| 電話番号 | 03-6826-3377（受付時間：平日09:00～18:00） |
| URL | https://valueplus-global.jp/company-service/ |
ホテル・宿泊施設向け
外国人材採用支援会社一覧
宿泊業に特化した外国人材採用支援サービスを提供している人材紹介会社のみを集め、徹底調査しています。
特徴や事例、サポート内容など比較検討する際に是非お役立てください。
Zenken
Zenkenは、基盤となる50年の語学教育アセットを活かした外国人材の採用支援事業を展開しています。
インド政府機関NSDCIと協働することで、宿泊・観光産業分野における優秀な人材を確保。採用支援マッチングから入国や契約の手続き、定着支援などワンストップでサポートしています。
マイナビグローバル
マイナビグローバルは、日本企業の外国人採用を総合的に支援します。特定技能人材など外国人材を多様な業種へ紹介し、採用活動から在留資格手続き、入社後のフォローまでワンストップでサポートします。
登録支援機関として必要な支援も代行し、外国人材の受け入れを円滑にします。また、外国籍職員受け入れ研修なども実施し、定着を後押しします。
アルファスタッフ
アルファスタッフは、15年以上の実績を持つ外国人材専門の人材サービス企業です。アジア圏中心の豊富な人材データベースから企業に適した外国人材を選び、派遣・紹介します。
特定技能や留学生の在留資格変更、採用手続きも支援し、受け入れ後の研修やマニュアル翻訳なども行い、企業の外国人採用を総合的にサポートします。
ウィルオブ・ワーク
ウィルオブ・ワークは、外国人雇用支援サービス「JapanWork」を通じて企業の外国人採用を包括的にサポートします。
特定技能・技能実習生をはじめ多様な在留資格の外国人人材を紹介・派遣し、採用活動からビザ申請、入社後フォローまでワンストップで支援します。外国人材受け入れに伴う研修や資格取得支援も行っています。
協同組合ハーモニー
協同組合ハーモニーは、外国人技能実習生と特定技能外国人の受け入れ支援を専門とする監理団体です。
1,000名以上の実習生受け入れ実績※と20年の経験を活かし、受け入れ手続きから来日後のフォローまでトータルサポートします。企業が安心して外国人材を受け入れられるよう、迅速かつ質の高い対応を実現しています。
※2025年2月調査時点
ゴーウェル
ゴーウェルは、アジアを中心に優秀な外国人人材の紹介に特化しています。
日本語が堪能な外国人人材を多数保有し、企業の求人ニーズに合わせて迅速に適切な人材をご紹介。。採用後の定着フォローも充実しており、日本企業のグローバル人材戦略を支援します。
Funtoco
Funtocoは、介護・宿泊・外食分野を中心に外国人材の採用支援を行っています。
優秀な外国人材ネットワークを活用し、特定技能などの在留資格に対応した人材紹介を実施。採用から定着まで一貫した支援を提供し、企業の人材不足解消に貢献します。
スーパーホテルクリーン
スーパーホテルクリーンは、外国人材の採用・定着支援に特化したコンサルティングを行っています。
企業のニーズに合わせた適切な外国人材のマッチングと、採用プロセス全般の支援により、煩雑な手続きを解消。定着支援も包括的に行い、グローバル人材の活用を促進します。
RDグローバルリンク
RDグローバルリンクは、特定技能外国人材の採用をワンストップで支援しています。
外国人材との面談を通じた厳選した人材のご紹介や、在留資格手続き、入国後のフォローまで一括してサポートし、企業の外国人採用を効率的に推進します。
シンシアインターナショナル
シンシアインターナショナルは、ホテル・旅館業界に特化した外国人人材紹介サービスを展開しています。
外国人の在留資格取得支援と、特定技能外国人の受け入れをワンストップで実施し、採用から定着までをトータルにサポートすることで、宿泊業界の人材確保を支援します。
ファクトリーラボ
ファクトリーラボは、製造業向けに外国人人材の紹介・派遣サービスを提供しています。
特定技能や技術・人文知識など各種在留資格に対応し、現場作業者からエンジニアまで幅広い外国人材の採用支援を行い、工場の効率化と生産性向上に貢献します。
G.A.コンサルタンツ
G.A.コンサルタンツは、企業のニーズに合わせた外国人材の紹介を行うコンサルティングサービスを提供しています。
特定技能人材の紹介に加え、日本語教育やビザ手続きなど全プロセスを支援し、企業のグローバル人材戦略を強力にサポートします。
アストミルコープ
アストミルコープは、幅広い業界の外国人材採用を支援しています。
特定技能から各種在留資格に対応した人材紹介とオンライン面接システムの活用で外国人材の採用を効率化し、採用後の在留資格取得支援と定着フォローまでトータルサポートします。
kedomo
kedomoは、特定技能外国人の採用支援を中心に、登録支援機関として各種手続きを代行する人材サービスを展開しています。
独自の人材ネットワークを活かし、採用から在留資格手続き、入社後のフォローまでワンストップで支援し、企業の外国人材活用を促進します。
ダイブ
ダイブは、観光・宿泊業界向けの外国人材採用支援に強みを持っています。
特定技能「宿泊」分野を中心に、採用から在留資格取得、生活支援までワンストップでサポートし、観光産業の発展に寄与する外国人材の活用を実現します。
キャリア・フォース
キャリア・フォースは、外国人材の紹介・派遣と特定技能人材の採用支援をワンストップで提供しています。
実績豊富な採用支援を通じ、農業や観光業など各業界の現場に即戦力となる人材を迅速にご紹介し、定着支援まで総合的に行っています。
グローバルパワー
グローバルパワーは、日本在住の高度外国人材の採用支援に特化したサービスを提供しています。
大規模な外国人材データベースと求人サイトを活用し、適切な外国人材の紹介からビザ手続き、定着フォローまで包括的にサポートし、企業のグローバル人材戦略を推進します。
スタッフプラス
スタッフプラスは、特定技能外国人の採用支援サービスを提供しています。
ホテル・旅館業界など人材不足の現場に適した外国人材を厳選し、採用から在留資格取得、入社後の定着支援まで手厚くフォローし、企業の安心な外国人材活用を実現します。
フォースバレー・コンシェルジュ
フォースバレー・コンシェルジュは、『Connect Job』ブランドで世界中の優秀な外国人材と日本企業をつなぐグローバル採用支援を展開しています。
豊富な登録データベースと海外採用イベントを通じ、採用から定着まで包括的に支援し、企業のグローバル人材戦略を強化します。
特定技能1号「宿泊業」とは？
2号との違いも解説
宿泊業界の人手不足対策として、特定技能1号の外国人人材の採用が注目されています。本記事では、特定技能1号の概要や試験情報、採用方法を解説。直接採用と人材紹介会社の活用、それぞれのメリット・デメリットを比較し、自社に適した採用方法を選ぶためのポイントを紹介します。
特定技能2号「宿泊業」とは？
1号との違いも解説
特定技能2号「宿泊」は、宿泊業界で熟練した技能を持つ外国人材のための在留資格です。在留期間の制限がなく、家族帯同も可能。
試験情報や採用方法を詳しく解説し、外国人材の受け入れを検討する宿泊業の採用担当者向けに役立つ情報を提供します。
特定技能「宿泊業」で]
従事できる
ホテルの業務内容を徹底解説
特定技能『宿泊』は、ホテル業界の人手不足解消に向けた在留資格制度です。外国人材はフロント業務や清掃、配膳などに従事可能。
取得には技能測定試験や日本語試験が必要で、企業側には適正な給与や支援義務があります。
本記事では、特定技能『宿泊』の取得条件や業務内容、企業の受け入れ要件について詳しく解説します。
ホテルで働く場合の特定技能
「宿泊業」と「外食業」
どう違う？
ケース別に徹底解説
特定技能「宿泊業」と「外食業」の違いを徹底解説！業務範囲・求められるスキル・採用のしやすさを比較し、どの制度を活用すべきか詳しく説明します。
特定技能と技能実習の違いも整理し、宿泊業の採用担当者が適した選択をできるようサポート。特定技能のメリットや成功事例も紹介しています。
ホテル・宿泊業における
特定技能と技能実習の違い
特定技能 宿泊業の制度概要や技能実習との違いを解説。特定技能を活用することで、即戦力の確保や採用コストの削減が可能になります。
また、最新情報を押さえることで、より良い人材確保や適切な雇用計画が立てられます。本記事では、特定技能を活用するメリットやポイントを詳しく紹介しているのでぜひご覧ください。
ホテル・宿泊施設で
採用できる
在留資格
「技能実習」とは？
技能実習制度とは、日本の技術や技能を発展途上国の外国人に習得してもらうための制度です。本記事では、宿泊業における技能実習の仕組み、受け入れ要件、実習生が従事できる業務、採用の流れについて詳しく解説。
宿泊業での技能実習生の活用を検討している企業担当者必見の情報をお届けします！
ホテル・宿泊業のフロントで
外国人人材を活用するには
ホテルのフロント業務の役割や仕事内容を詳しく解説し、外国人スタッフを採用することでどんなメリットがあるのか紹介しています。
導入事例も紹介しているので、外国人材を採用することでどのような成果があるのか参考にしてください。
ホテル運営におけるFC方式（フランチャイズ）とは？
人材雇用の視点で解説
FC方式のホテルにおける外国人材を採用するメリット・デメリットを解説。本部の支援活用、採用コスト、労務管理の効率化など、採用担当者が検討すべきポイントを詳しく紹介します。
ホテル運営におけるMC方式（運営委託／受託）とは？
人材雇用の視点で解説
MC方式でホテルを運営する企業向けに、外国人材の採用メリットやデメリット、成功のポイントを解説。
適切な戦略でホテルの競争力を向上させましょう。
ホテル・宿泊施設が
特定技能所属機関認定を
受けるための要件を解説
特定技能所属機関の役割や認定条件、登録支援機関との違いについて詳しく解説。
外国人雇用の基準や手続き、企業が遵守すべきルールを分かりやすく紹介します。
外国人採用の手続きを
登録支援機関に委託できる？
特定技能外国人を雇用する際に欠かせない「登録支援機関の委託」について詳しく解説。
登録支援機関の役割や要件、宿泊業における義務支援内容、自社対応と委託の比較、適切な機関の選び方、さらには委託費用の相場まで徹底紹介。
外国人を採用する場合に必要な
「支援計画書」とは？
宿泊業で特定技能1号を受け入れる企業には「支援計画書」の作成と実行が義務付けられています。
本記事では、宿泊業の現場で必要とされる支援内容10項目から作成手順、依頼先の選び方まで網羅。外国人材をスムーズに採用し、安心して働いてもらうためのポイントを分かりやすく解説します。
外国人採用の労働条件通知書で
注意すべきことは？
外国人 労働条件通知書の作成は法律で義務付けられています。
本記事では、作成のポイントや必要な記載事項、多言語対応の方法、労務管理の注意点を解説し、適正な外国人雇用のための対策を紹介します。
免責事項
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