Global Talent Stationホテル業界では人手不足が深刻化する中、特定技能「宿泊」の外国人材が重要な役割を担っています。多言語対応や異文化理解を活かし、フロント業務やレストランサービス、清掃業務などで即戦力として活躍可能です。
このページでは、特定技能「宿泊」の外国人スタッフが従事できる業務や、採用のメリットについて詳しく解説します。
ホテルで外国人が活躍できる職種と仕事内容
フロント業務（接客・予約対応）
フロント業務では、チェックイン・チェックアウトの手続きや予約受付、電話対応、館内や周辺観光地の案内など、宿泊客と直接接する業務が中心です。
外国人材を採用すれば、言語の壁を取り払うことで宿泊客のストレスが軽減され、滞在満足度の向上につながります。また、母国語での接客に安心感を覚えた宿泊客が口コミを広げることで、新たな顧客獲得やリピーターの増加にも寄与し、ホテルの評判向上に貢献します。
レストラン・宴会サービス
ホテル内のレストランや宴会場では、料理やドリンクの配膳・接客、テーブルセッティング、宴会・パーティーの運営を担当します。
外国人宿泊客が多いホテルでは、多言語での注文対応や料理の説明が必要です。そのため、外国人スタッフを配置することで、スムーズな接客が可能になり、満足度の向上とともにリピーターの獲得にもつながります。
清掃・ハウスキーピング
客室の清掃、ベッドメイキング、アメニティ補充、館内の整備などを担当します。日本語能力の必要が比較的少ないため、外国人材が即戦力として活躍しやすい職種です。
特に、人手不足が深刻なホテル業界では、安定した労働力を確保することが可能になり、繁忙期にも十分な客室を提供できます。また、外国人スタッフの採用により、清掃業務の標準化が進み、品質の安定や作業効率の向上が期待できます。
特定技能「宿泊」で対応できない業務
調理・キッチンスタッフ
ホテルの飲食部門での調理業務は、特定技能「宿泊」の対象外となります。料理の提供や調理を行う業務は、「外食業分野」の特定技能が必要となり、宿泊分野の在留資格では対応できません。
調理スタッフとして外国人を雇用する場合は、適切な在留資格を取得する必要があります。
バックオフィス（マーケティング・管理業務）
ホテルのプロモーションやマーケティング業務、SNS運営、多言語Webサイトの管理、宿泊プランの企画、海外旅行会社との交渉などの業務は、特定技能「宿泊」では対応できません。
これらの業務を担当する場合は、技術・人文知識・国際業務ビザなどの適切な在留資格が必要になります。
外国人人材を雇用するメリット
多言語での対応が可能
外国人スタッフを採用することで、英語や中国語などの多言語対応が可能になります。これにより、外国人宿泊客へのスムーズな対応ができ、クレームやトラブルを未然に防ぐことが可能です。
また、日本人スタッフの言語対応の負担が軽減されることで、業務効率が向上し、ホテル全体のサービス品質も向上します。
母国語での接客により宿泊客の安心感も高まるので、口コミの評価向上やリピーターの増加につながり、収益の安定化が期待できます。
即戦力の人材の確保
特定技能の外国人労働者は、業務に必要な技能や知識を持っているため、即戦力として活躍できます。特に清掃やフロント業務では、短期間の研修で実務に入ることが可能であり、人手不足の即時解決につながります。
繁忙期でも安定したサービスを提供できるため、顧客満足度の維持に貢献し、ホテルの運営をスムーズに行うことができます。また、外国人スタッフの雇用により、急な欠員補充の負担が軽減され、人員計画の柔軟性も向上します。
長期的な人材不足の改善が期待できる
外国人スタッフの採用により、慢性的な人手不足の解消が期待できます。特定技能の在留資格を持つ外国人は、最長5年間の就労が可能であり、安定した労働力の確保が可能です。
また、多くの外国人労働者は母国でのキャリア形成を視野に入れながらも、日本での長期的な勤務を希望する傾向があり、企業にとって定着しやすい人材となります。
定期的な雇用のサイクルが確立されることで、採用活動の負担が軽減され、研修・教育コストも削減可能。結果として、ホテル業界全体の経営基盤の安定化に貢献します。
インバウンド対応の強化
訪日外国人観光客の増加に伴い、ホテル業界では多言語対応だけでなく、異文化を理解したおもてなしが求められています。外国人スタッフの配置により、文化的な違いを考慮した柔軟な対応が可能になり、外国人宿泊客の満足度が向上します。
例えば、宗教や食習慣に配慮した対応を行うことで、特定の国籍の顧客層からの支持を得やすくなります。結果として、国際的なブランド力が高まり、海外からの宿泊予約の増加につながります。
職場の多様性促進と相乗効果
外国人スタッフの雇用は、職場の多様性を促進し、異文化交流を通じた新しい発想やアイデアを生み出すきっかけになります。
日本人スタッフの国際的な視野が広がり、組織全体の活性化につながるほか、異なる文化を持つスタッフ同士が協力し合うことで、より円滑な業務運営が実現します。
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